“Sie adeln mit Sicherheit jede Weinsammlung im Keller!” – Wir freuen uns sehr!
adolf schmid über BF reserve altes weingebirge 2015 und 2017 | … adeln mit sicherheit jede weinsammlung im keller weiterlesen
Autor: Maria Reumann
zertifikation! nachhaltig produzierter wein | NACHHALTIG AUSTRIA
Das Leitbild für eine zukunftsfähige nachhaltige Entwicklung, das uns gefällt, ist die Nachhaltigkeit.
Das Projekt “Nachhaltig Austria” ist eine sehr fortschrittliche und eigentlich eine “grüne” Antwort auf den Klimawandel.
Mit Freude teilen wir Ihnen, liebe Weinfreunde mit, dass wir die Zertifizierung heute erhalten haben!
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wein richtig lagern | einige praktische tipps vom experten
Guten Wein zu lieben ist die eine Sache. Richtig mit ihm umzugehen die andere…
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ein wenig historie spannende betriebliche schritte und private highlights
Historie – Spannende, betriebliche Schritte & schöne, private Ereignisse
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chardonnay | der fruchtige, spannende wein
Beim klassischen Chardonnay (Morillon) dominiert die Frucht (Apfel, etwas Quitte, auch Exotik) in Verbindung mit einer eleganten Würze (Wiesenblumen, aber auch Nüsse und Mineralik). Im kleinen Holzfass ausgebaut treten buttrig-röstige, extraktreiche Noten auf, auch Aromen von Weißbrot, Dörrobst und Rosinen.
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cabernet franc | eine uralte rebsorte
Beim Cabernet Franc handelt es sich um eine uralte Rebsorte, bei der noch Spuren von Wildreben nachzuweisen sind, aus denen sie vermutlich selektiert wurde. Cabernet Franc ist mit Ausnahme größerer Flächen in Siegendorf in Österreich nur spärlich zu finden. Die Sorte eignet sich gut für kühlere Anbaugebiete.
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