Veröffentlicht am

#145 | genusstipp für alle rum-liebhaber | bevanda´s rum vitis choice N°1

BEVANDA´s hauseigener Rum ist nach langem Tüfteln nun endlich fertig.
8-jähriger Barbados Rum mit dem Finish des Rotwein-Cuvées PHOENIX aus unserem Weingut.
Einzigartig und limitiert! Ein Must Have für jeden Rum-Liebhaber!

Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der RUM VITIS Bevanda’s Choice Nr. 1 „Phoenix Finish“ in einem klaren, dunklen Bernstein mit deutlichen roten Reflexen.
In der Nase nimmt man ausgeprägte Aromen von Zimt, Kokosnuss und eingekochten Zwetschgen wahr. Begleitet werden diese ausgewogen rund von Karamell und würzigen Nelkennoten.
Am Gaumen zeigt sich diese limitierte Edition wärmend, vordergründig süß, dennoch elegant und schlank.
Die anfängliche Süße wird von kraftvoller Würze abgefangen. Danach präsentieren sich wunderbar trocken, dunkles Fruchtkompott mit etwas Exotik, erinnernd an Kokosnuss, begleitet von leichten Tabaknoten und Vanille.
Im Abgang langanhaltend, elegant mit anhaftenden Fruchtnoten.

Ab sofort beziehbar über die Vinothek BEVANDA, Dornbirn