Autor: Maria Reumann

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vinaria WEINGUIDE 24/25 | Beschreibungen & Bewertungen

**** TIPP
2020 | BLAUFRÄNKISCH Reserve Altes Weingebirge Limited Edition
Schwarze Beeren gepaart mit Kirschen, Schoko, seidiges Tannin, feine Fruchtfülle, bei aller Kraft immer elegant, straff, enorm strukturiert, tiefgründig, ziemliche Länge, der gibt nicht nach.
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2022 | ZWEIGELT
Kirschblüten, Mandeltöne, Schokotouch, elegant und druckvoll, festes Tannin, griffig, herb-trocken, ausdrucksstark, das ist kein Schmeichler, der hat Struktur, Charakter und viel Zukunft.
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2020 | BLAUFRÄNKISCH
Ungemein würzig, Brombeeren, bisschen Kaffee, Pflaumen, griffiger Gerbstoff, eher wenig Frucht, ist schon in der ersten Reife, ziemlicher Stoff, gute Säure, momentan etwas ambivalent.
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2021 | BLAUFRÄNKISCH Deutschkreutz
Frische Kräuter, Kakao, Zwetschken, Brombeeren, fruchtig, herb, liegt straff am Gaumen, richtig trocken, Gerbstoffbitterl, ist noch total jung, gute Länge. Beste Perspektiven!
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2022 | EQUINOX „365″ (BF/ME/ZW)
Leuchtendes Rubinrot, Kirschen, schwarze Beeren, Teeblätter, Rum-Kokos, elegant und geschliffen, feine Frucht bei prägnantem Tannin, wirkt fast transparent, ja feminin, feste Struktur, ausdrucksstark. Viel Zukunft für mehr als 365 Tage.
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2021 EQUINOX „365″ (BF/ME/ZW)
Ungemein beerig, Kirschen, Teegebäck, bisschen Himbeeren, festes Tannin, irre Substanz, transparentes, fast schwebendes Bukett, geht am Gaumen so richtig auf, trotz seiner Kraft und seines Ausdrucks fast leichtfüßig.
leider bereits ausverkauft

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2021 | PHOENIX N° 26 (BF/ME/GS/SY)
Brombeeren, Kirschen, etwas Cassis, schwarzbeerige Intension, Schokonoten, bei allem Tannin verfügt der Wein über eine charmante Frucht, zeigt Eleganz und Noblesse, filigran, strukturiert, feine Klinge.
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2021 | BLAUFRÄNKISCH familux X Vera (Ried Satz)
Herrlich kühles Aroma, Eleganz pur, feine Frucht, fast subtile Ausprägung, Brombeeren, Kirschen, rotbeerig, voller Transparenz, perfektes Tannin, seidiger Glanz, fast divenhaft. Viel Zukunft.
Exklusivfüllung für familux-Hotels

***** TOP
2021 | vinum sine nomine (ME/CS – Limited Edition)
Das Mittelburgenland steht sofort im Mittelpunkt. Erdige Töne, Zwetschken, schwarze Beeren, Schoko, enorme Fülle, volles Tannin, mächtig, kraftvoll, tiefgründig, perfekte Säure, niemals belastend, gute Balance, druckvoll, geht in die Tiefe. Ein großer Rotwein, bei dem das Ende noch lange nicht vorhersehbar ist. Die nächsten 20 Jahre sind gesichert. Ich bezeichne diesen Wein von der Stilistik her als den Masseto des Burgenlandes.
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2022 | DONAURIESLING
Anfangs reduktiv, verschlossen, zögerlich Steinobstaromen freigebend, auch Apfel, teilweiser Eichenfassausbau gibt ihm zusätzliche Struktur, kräftig, Kräuter und Lindenbluten kommen hinzu, Blütenhonig, mit Gerbstoffbitterl abgehend. Knochentrocken, tolle Säure, einige Substanz. Sollte man eigentlich vor dem Genuss belüften.
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vinaria WEINGUIDE 2024/25 – Zitate die uns schmeicheln

vinum sine nomine 2021 – ausgezeichnet mit 5 goldenen Sternen und angeführt in der Liste der TOP-Weine!
Ein Wein, der sich schon einen Namen gemacht hat – der Masseto des Mittelburgenlandes
BLAUFRÄNKISCH Reserve Altes Weingebirge 2020 (TIPP) – enorm strukturiert, tiefgründig,..
familux X Vera 2021 – ein Blaufränkisch, der wohl in nächster Zeit für Furore sorgen wird
PHOENIX ist einer der verlässlichsten Gewächse des Burgenlandes
DONAURIESLING 2022 – viel Struktur und Tiefgang
EQUINOX „365“ 2021 – einer der hochwertigsten Rotweine für alle Tage
BLAUFRÄNKISCH Deutschkreutz 2021 – zeigt Klasse, hat noch einiges vor sich

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Färbung der Beeren – heuer um etwa 3 Wochen früher

Es gibt fünf grundlegende Phasen welche der Rebstock vollzieht: Austrieb | Blüte | Fruchtansatz | Färbung | Reife
Die vierte Phase des biologischen Zyklus der Weinrebe ist die Färbung der Beeren. Die Weißweinsorten bekommen eine gelbliche Tönung und die Rotweinsorten nehmen eine bläuliche Tönung an.
Je nach Sorte und Lage ist die Reife unserer Beeren sehr unterschiedlich. Die St. Laurent-Beeren sind schon fast vollständig umgefärbt. Bei den Zweigelt-Anlagen sind es ca. 2/3. Die Blaufränkisch-Trauben beginnen gerade erst mit der Umfärbung. Die frühreifenden Sorten werden wir voraussichtlich in einem Monat ernten.  Bei den Spätsorten, wie Blaufränkisch, Cabernet Sauvignon oder Cabernet Franc wird die Ernte erst Mitte/Ende September erfolgen.

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Das ROTWEINFESTIVAL ist DER SOMMER-EVENT im Mittelburgenland!

In den ersten Juli-Wochen dreht sich für uns seit vielen, vielen Jahren fast alles um das sehr beliebte Rotweinfestival (RWF) sowie um die Tage der offenen Kellertüre am Weingut.
Das RWF ist ein äußerst beliebtes Weinfest im Hochsommer, das nicht nur bekennende Weinliebhaber im gereiften und mittleren Alter verführt, sondern auch die Jugend in unserer Umgebung, ja sogar österreichweit, begeistert.
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