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ProWein 2023 – Resümee

Pro Wein 2023
Viele Geschehnisse in der kürzeren Vergangenheit haben einschneidende Veränderungen mit sich gebracht.
In der Gastronomie/Hotellerie/im Fachhandel sind Umstrukturierungen passiert. Viele gute Kräfte haben leider die Branchen verlassen…
Die Kluft zwischen dem weniger anspruchsvollen Kunden und dem Kunden mit sehr hohen Ansprüchen, klafft noch weiter auseinander als in der Vergangenheit.

Wir haben uns entschieden, auch heuer an der ProWein teilzunehmen. Mit Spannung, aber positiver Einstellung, sind wir nach Düsseldorf gereist.
Am ersten Tag hatten wir lockeren Besuch, ganz gut für den Start.
Tag 2, also der Montag, war wesentlich besser. Wir konnten – sehr zu unserer Freude – viele langjährige, aber auch potentielle neue Partner auf unserem Stand begrüßen.
Der letzte Tag war relativ ruhig. Aber die wenigen Gäste, die wir begrüßen durften, waren höchst interessant und kamen aus sehr guten Häusern.
Erfreulich war viel positives Feedback unserer Gäste aus Österreich, Deutschland, Belgien, den Niederlanden, sowie auch aus China.

Die Tage in Düsseldorf kosten viel Energie. Jedoch wird der Aufwand durch sehr viele und schöne Qualitätsbestätigungen entschädigt.
Der hohe Anspruch auf Top-Qualität unserer Weine durch uns, wird auch von unseren Partnern erwartet.
Wir freuen uns, dass wir mit vielen, guten Partnern kooperieren, die ebenso wie wir, ein extremes Qualitätsdenken haben.

Nach der ProWein ist vor der ProWein heißt es..
Unsere neuen Ideen zu Verbesserungen und Änderungen wollen wir künftig umsetzen.
Wir werden uns wieder das ganze Jahr hindurch um sehr gute Weinqualitäten und einen perfekten Service bemühen.

Wir freuen uns schon heute auf die ProWein 2024! Sie wird vom 10. – 12. März stattfinden.
Wir werden mit ziemlicher Sicherheit wieder daran teilnehmen.

Als Abschluss dieses Blogbeitrages möchten wir ein paar passende Zitate aus unserem Blogbeitrag „Zitate sprudeln nur so vor Weisheit“ anführen:

* Genießen ist leicht. Solange man immer das Beste nimmt – unbekannt
* Wenn uns die Zielgruppe nicht versteht, dann ist sie nicht unsere Zielgruppe – Markus Kutter
* Erfolgreiches Marketing ist immer einfach: es gründet sich auf solide Arbeit bei Produktion und Dienstleistungen –
und, am wichtigsten, auf Wahrheit – Michael J. Pabst
* Nur der Überzeugte überzeugt – Joseph Joubert
* Das Leben besteht zu drei Vierteln daraus, sich sehen zu lassen – Woody Allen
* Ohne Werbung Geschäfte zu machen ist, als winke man einem Menschen im Dunkeln zu – 
* Hinter jedem Erfolg steckt mehr, als man denkt – Volksbank

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Weinreise Toskana | Tag 5

2.8. – Tag 5
Der letzte Tag unserer Reise ist angebrochen und gleichzeitig das letzte Reiseziel: Fattoria Montellori. Hier nimmt sich der Chef höchstpersönlich Zeit für uns und schildert mit einer Begeisterung über seine Weine und präsentiert mithilfe einer Fotomappe auch die Böden auf denen seine Rebstöcke wachsen. Wir bekommen noch einmal traditionelle italienische Küche geboten. Antipasti – Oliven, eingelegte Zwiebeln, Artischocken, Bruschetta, Focaccia usw. Alleine damit hätte ich mich schon satt essen können, weil alles so unglaublich köstlich ist. Wein Nr. 1 Viti di 60 Anni 2019, ein Trebbiano passt optimal zu den Vorspeisen. Ein Pilz Risotto wird serviert – besser geht es wirklich nicht! Die Weine dazu: Chianti 2018 und Dicatum 2011. Zu den ausgezeichneten Ravioli genießen wir Salamartano 2015, der mein Favorit ist. Zum Abschluss gibt es noch ein Gläschen Vin Santo 2016 zu den klassischen italienischen Cantuccini, ein traditionelles Mandelgebäck. Ein toller Abschluss unserer Reise.

Eindrücke, die bleiben..
.. wunderschöne, romantische Gegend, historische Weingüter, wie man sie von Bildern oder aus Filmen kennt, Alleen aus Zypressen, Gastfreundschaft, traumhaftes Essen (Antipasti, Pasta, Pizza), Top-Weine, die für meinen Geschmack oft kühler genossen werden sollten als sie uns serviert wurden.
Eine unvergessliche Weinreise, perfekt organisiert von Bruno Resi und Paulo Tezzele!

Vielen Dank für die wunderbaren, unvergesslichen Momente – GRAZIE, Toskana!  Ich komme wieder <3

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Weinreise Toskana | Tag 4

1.8. – Tag 4
Heute besuchen wir das Weingut Boscarelli. Hier werden auf insgesamt 22 ha Sangiovese und viele andere Rebsorten bewirtschaftet. Boscarelli zählt zu den insgesamt mehr als 80 Vino Nobile Produzenten in Montepulciano. Hier bekommen wir einen sehr genauen Einblick in den Betrieb und wandern sogar kurz in die, rund ums Weingut gelegenen, Weingärten.

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