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verkostungsnotizen wein.plus DE | Teil 1

vinum sine nomine 2021 – 91 WP – HERVORRAGEND
Warmer, herber, etwas nussiger, pilziger und vegetabiler bis ätherisch-kräuteriger Duft nach gemischten Beeren und ein wenig Kirschen mit einer Spur Tomatenmark, Fleischsaft und Paprikapulver. Feste, leicht warme Frucht mit an Amarenakirschen erinnernden Nuancen, im Hintergrund etwas nussiges und gewürziges Holz, mürbes, recht präsentes Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, etwas Tiefe, salzige Mineralik, angedeutet Leder und Lorbeer, ein Hauch Kaffee und Granatapfel im sehr guten, griffigen Abgang. Sehr gekonnt (wein.plus DE).
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Mittelburgenland DAC Ried Altes Weingebirge BLAUFRÄNKISCH Reserve 2020,  – 90 WP – HERVORRAGEND
Fester, leicht rauchiger, etwas pfeffriger und vegetabiler bis kräuteriger Duft nach teils eingemachten schwarzen Beeren mit einem Hauch Kaffee und Trockenfleisch. Geschliffene, feste, eher warme Frucht mit kühlen pflanzlichen Aromen, etwas nussiges und bitterschokoladiges Holz im Hintergrund, präsentes, feinsandiges Tannin, gute Substanz und Nachhaltigkeit, angedeutet Morcheln, Paprika und Minze, hat Kraft, gewisse Tiefe, erdige und tabakige Anklänge im sehr guten Abgang (wein.plus DE).
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PHOENIX 2021 – 89 WP – SEHR GUT
Herber, etwas pfeffriger, pflanzlicher bis kräuteriger, nussiger und leicht speckiger Duft nach überwiegend dunklen Beeren mit einer Spur Waldboden, Blut und Tomatenmark. Geschliffene, herb-saftige Frucht mit gewissem Säurebiss, etwas nussigen und gewürzigen Holznoten sowie einem Hauch Tabak, präsentes, mürbes Tannin, gute Nachhaltigkeit, salzige Mineralik, hat trotz des hohen Alkoholgehalts auch kühle Elemente, gewisse Tiefe, sehr guter Abgang mit rauchigen und nussigen, ein wenig an Muskatnuss erinnernden Nuancen.
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