DONAURIESLING

Produktinformation
Donauriesling ist eine Weißweinsorte, die durch die gute Pilzwiderstandsfähigkeit zu den sogenannten PiWi-Sorten zählt.
Er ist eine Kreuzung aus Riesling × Pinot Gris × Weißer Gutedel von der Rebzüchtung, unter der Leitung von Ferdinand Regner, an der „Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau“ in Klosterneuburg (1978).
Die Weine aus den Donauriesling-Trauben sind fruchtig und säurereich. Nach ausreichender Reifezeit bringen die Weine erstaunliche Qualitäten hervor.
Sensorisch erinnert der Wein an seine Elternsorte Riesling. Er hat aber ein eigenständiges Geschmacksbild. Vordergründig sind exotische Früchte, Gewürznelken sowie eine erfrischende Säure, bemerkbar.
DR 2022 | Klare Rieslingaromatik mit feiner Cremigkeit, schöner langer Zug, mit Pikanz hintennach, leicht rauchig (Alexander Lupersböck, Mai 2023)

🍽️ Speisenempfehlungen
Asiatische Wok-Gerichte, Meeresfrüchte, Fisch – ob poschiert, gegrillt oder als leichte Terrine.

Trinkreife
2023 bis 2029 | bei optimaler Lagerung

Weitere Weininfos zum Downloaden
DONAURIESLING 2022 | Datenblatt
DONAURIESLING 2022 | Flaschenfoto
Allgemeine Infos zur Rebsorte DONAURIESLING

Auszeichnungen
wein.plus DE | sehr gut   Urkunde
wein.pur-Guide 24/25 | 89 Punkte
90 Punkte | Falstaff
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