Host Sainey Sawaneh – “Einfach trinken” und Österreichs Top-Sommelier René Kolleger haben Josef Reumann zu Gast
Teil 1
Themen:
Burgenländische Leitsorte Blaufränkisch, Blaufränkischland,
Vorreiterregion mit DAC-Klassifizierung, Abwechslungsreicher Alltag,
9 ha Familienunternehmen, Rotwein hat wenig Säure,
Trends beim Rotweinkonsum, gekühlt oder Zimmertemperatur
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Teil 2
Themen:
Nachhaltiger Donauriesling, Hauptanteil Blaufränkisch,
viele verschiedene Lagen und optimale Bodenstruktur,
500 Liter Fässer, Einstiegs-Cuvée EQUINOX – von März bis September („Tag und Nacht“)
Flaggschiff PHOENIX (seit 1996) und seine Nummern, Sortiment – 12 Weine pro Jahr,
Limited Edition – vinum sine nomine – Der Wein ohne Name (Vinaria 5 Sterne),
Projekt JO.MA Grande Reserve, sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis
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