My Rosé
2017
0,75 L

 7.00 inkl. MwSt.

unkomplizierter Begleiter zu leichten Speisen

My Rosé ist ein wunderbarer Aperitif und unkomplizierter Begleiter zu leichten Speisen. Erinnert im Duft an einen Korb voll frischer Beeren, auch dezente Orangennoten bemerkbar. 

Am Gaumen knackig und sehr sauber.

STECKBRIEF

Einheit | Flasche 0,75 L
Jahrgang | 2017
Riede/Lage | Kart und Mitterberg
Boden | Braunerde mit sandigem Lehm
Alter der Rebstöcke | 14 Jahre
Kultur | Mittelkultur
Ernte | Anfang September 2017
Flaschenfüllung | 18. Dezember 2017
Verschlussart | Schraubverschluss

Vinifizierung | Nach dem Rebeln werden die Trauben sofort abgepresst, danach erfolgt eine temperaturkontrollierte Vergärung im Edelstahltank.
Ausbau | Edelstahltank

Charakteristik | Erfrischender Charakter, Duft nach vielen, frischen Früchten wie Erdbeeren, Himbeeren, Brombeeren, auch Orangen, die sich auch am Gaumen widerspiegeln.

Alkohol | 11 vol.%
Restzucker | 1 g/l
Säure | 5,8 g/l

Speisenempfehlung | Geräucherte Speisen, vom Lachs über Süßwasserfische wie Forelle und Saibling bis zu Geflügel oder Schinken; aber auch Fingerfood bekommt mit einem Glas Schaumwein eine festlichere Note.
Optimale Serviertemperatur | 6° – 8°

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