EQUINOX „365“
2017
| BF | ZW | ME |
Magnum

 21.00 inkl. MwSt.

saftig | süffig | harmonisch | top Preis-Leistung

Die drei Rebsorten Blaufränkisch, Merlot und Zweigelt stellen die Balance dieses saftig-süffigen Weines her. Das ausgewogene Verhältnis spiegelt auch der Name wider:
„EQUI-NOX“ leitet sich von den lateinischen Bezeichnungen für „gleich“ und „Nacht“ ab – aequus und nox.
DER unkomplizierte, saftig-süffige Wein für Tag und Nacht also!
Die Zahl 365 weist darauf hin, dass diese schwungvolle, trinkfreudige Cuvée feinsten Genuss zu jeder Jahreszeit und an allen Tagen im Kalenderjahr verspricht.
Auch bei der Etikettengestaltung wurde der Übergang vom Tag zur Nacht dargestellt…

Zwölf Monate reifte “EQUINOX 365” in Barriquefässern zweiter Füllung.

STECKBRIEF

Cuvée | Blaufränkisch, Zweigelt, Merlot
Einheit | Flasche 1,5 L
Jahrgang | 2017
Riede/Lage | Im Weingebirge, Siglosgrund und Mitterberg
Boden | lehmig, sandig, untermischt mit Braunerde
Alter der Rebstöcke | 13 bis 44 Jahre
Kultur | Mittelkultur (5000 Stöcke/ha)
Ernte | Anfang Oktober 2017
Flaschenfüllung | 12. Dezember 2018
Verschlussart | Schraubverschluss

Vinifizierung | traditionelle Maischegärung, Überbrausen der Maische, Vergärung im Edelstahltank, BSA
Ausbau | 12 Monate im Barrique (Zweitfüllung)

Charakteristik | Saftig, leichte Kokosnote, bereits zugänglich. Schöne dunkle Beerenfrucht, kompakt und griffig, es kommt das stützende Tannin gut zur Geltung, der Wein wirkt jugendlich-vital.

Alkohol | 13,0 vol.%
Restzucker | 1 g/l
Säure | 5,9 g/l

Speisenempfehlung | Pilzgerichte; rosa gebratene Entenbrust; Martinsgans, geröstete Kalbsleber; gekochtes Rindfleisch
Optimale Serviertemperatur | 15° – 17°

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