DONAURIESLING

Produktinformation
Donauriesling ist eine Weißweinsorte, die durch die gute Pilzwiderstandsfähigkeit zu den sogenannten PiWi-Sorten zählt.
Er ist eine Kreuzung aus Riesling × Pinot Gris × Weißer Gutedel von der Rebzüchtung, unter der Leitung von Ferdinand Regner, an der „Höheren Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau“ in Klosterneuburg (1978).
Die Weine aus den Donauriesling-Trauben sind fruchtig und säurereich. Nach ausreichender Reifezeit bringen die Weine erstaunliche Qualitäten hervor.
Sensorisch erinnert der Wein an seine Elternsorte Riesling. Er hat aber ein eigenständiges Geschmacksbild. Vordergründig sind exotische Früchte, Gewürznelken sowie eine erfrischende Säure, bemerkbar.

🍽️Speisenempfehlungen
Asiatische Wok-Gerichte, Meeresfrüchte, Fisch – ob poschiert, gegrillt oder als leichte Terrine.

Trinkreife
2025 bis 2030 | bei optimaler Lagerung

weitere Weininfos zum Downloaden
DONAURIESLING 2024 | Datenblatt
DONAURIESLING 2024 | Flaschenfoto
Allgemeine Infos zur Rebsorte DONAURIESLING

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