BLAUFRÄNKISCH Original
2016
0,75 L

 11.90 inkl. MwSt.

DER Wein mit Charme und Charakter!

Blaufränkisch Original – DER Wein für alle Liebhaber edler Rotweine mit Charme und Charakter!

Er ist ein wunderbarerer Vertreter der Edel-Sorte Blaufränkisch, die Aromen von Kirschen, Beeren und Würze sowohl in der Nase, wie auch am Gaumen vereint. Ein spannender „Mittelburgenländer“ mit Struktur und Potential!

STECKBRIEF

Einheit | Flasche 0,75 L
Jahrgang | 2016
Riede/Lage | Hochbaum und Satz
Boden | Braunerde mit Lehm
Alter der Rebstöcke | 34 Jahre
Kultur | Mittelkultur, ca. 5500 Stock/ha
Ernte | Ende September 2016
Flaschenfüllung | 20. Feber 2018
Verschlussart | Schraubverschluss

Vinifizierung | temperaturkontrollierte Maischegärung mit BSA, Überbrausen der Maische, Vergärung im Edelstahltank
Ausbau | 12 Monate im Barrique (Zweitbefüllung)

Charakteristik | Blättrig mit dunkler Würze und etwas Kakao; straffer Tanningrip, mineralische Würze, saftig, geht auf, ein Wein mit Zukunft.

Bewertung
90 Falstaffpunkte Sommerguide

Alkohol | 13,5 vol.%
Restzucker | 1 g/l
Säure | 6,3 g/l

Speisenempfehlung | Pastagerichte, Lamm, Wild, Rind gebraten oder gegrillt
Optimale Serviertemperatur | 14° – 16°

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