Rotwein leicht gekühlt – ein wunderbares, erfrischendes Getränk!
Die unverwechselbaren Mittelburgenländischen Rotweine, in erster Linie natürlich unser Blaufränkisch mit seinem rassigen Beerenbouquet, eignen sich – ob ihrer fruchtigen Aromatik – besonders zum Abkühlen von Gemüt und Seele, wenn der Tag am schönsten ist und die Nacht zum Verweilen einlädt!
Lernen Sie jetzt Ihre neue Lieblingstemperatur kennen!
Rotwein mit 15° serviert – nur zu Ihrem Vergnügen!
DER BLAUFRÄNKISCH – UNVERKENNBARE AROMATIK
WIE SCHMECKT DER MITTELBURGENLAND DAC?
Der traditionelle, gebietstypische Blaufränkisch besitzt eine intensive, dunkle rubinrote Farbe. Das komplexe Bukett vereint Aromen von Brombeeren, dunklen Kirschen und Schwarzbeeren kombiniert mit würzigen Anklängen, die an Kräuter und Minze erinnern. Rauchige Noten eines Barriqueausbaus werden durch die Dichte und Aromenvielfalt des Blaufränkisch perfekt integriert. Die ausgeprägte Frucht wird am Gaumen von einem balancierten Säurespiel getragen. Im Abgang präsentiert sich der Blaufränkisch mit einem saftigen, markanten Tanninkern. Die Rebsorte verfügt über ein beachtliches Reifepotenzial. Die Classic- und Riedenweine bieten innerhalb der ersten 5 Jahre einen optimalen Trinkgenuss.
In der Reserve Kategorie können zarte Röstaromen die vollreife Fruchtaromatik begleiten. Die Lagerfähigkeit der Reserve-Weine liegt zwischen 7 und 15 Jahren.
MITTELBURGENLAND DAC – CLASSIC
Unter der Bezeichnung CLASSIC findet man einen Blaufränkisch mit fruchtbetont, würzigem Geschmack, der im traditionellen großen Holzfass und/oder im Stahltank ausgebaut wurde und daher keinen „Barriqueton“ aufweist. Der Wein darf nicht vor dem 1. August des auf die Ernte folgenden Jahres auf den Markt gebracht werden.
Alkohol: 12,5 % Vol. oder 13,0 % Vol.
MITTELBURGENLAND DAC – RIEDE
Mit einer RIEDENBEZEICHNUNG wird ein kräftigerer Blaufränkisch-Stil gekennzeichnet. Im Unterschied zum Classic dürfen die Weine, durch den Ausbau in gebrauchten Barriques, einen leichten Holzton aufweisen. Der Wein darf erst ab 1. Oktober des auf die Ernte folgenden Jahres vermarktet werden.
Alkohol: 13,0 % Vol. oder 13,5 % Vol.
MITTELBURGENLAND DAC – RESERVE
Mit RESERVE werden die gehaltvollsten Blaufränkisch mit einem Mindestalkohol von 13 % Vol. gekennzeichnet. Diese Weine dürfen auch in neuen kleinen Holzfässern ausgebaut werden und dürfen nicht vor dem 1. März des zweiten auf die Ernte folgenden Jahres an den Verbraucher abgegeben werden.
Alkohol: mind. 13,0 % Vol.