St. Laurent Selection 09
Dunkler, samtiger Rotwein mit schöner Weichselfrucht, der aus stark selektioniertem Traubenmaterial gewonnen wird und im kleinen Eichenfass reift.
Weinstammblatt
- Jahrgang
- 2009
- Riede/Lage
- Mitterberg u. Kart
- Boden
- Braunerde mit sandigem Lehm
- Alter der Rebstöcke
- 8 Jahre
- Kultur
- Mittelkultur
- Ernte
- 1. + 8. Oktober 2009
- Ertrag
- 20 hl/ha
- Vinifizierung
- temperaturkontrollierte
Maischegärung, BSA im Barrique - Ausbau
- 12 Monate im neuen Barrique,
Troncias- u. Alliereiche - Alkohol
- 13 vol%
- Restzucker
- 1,0 g/l
- Säure
- 6,3 g/l
- Flaschenfüllung
- 7. Feber 2011
- Verschlussart
- Schraubverschluss
- Charakteristik
- Vielfältig, rote Grütze, Majoran und Dörrmarille, Süßholz, ätherische Noten, schöne Fruchtreife; saftige Fortsetzung, hinter der einnehmenden Fruchtwelle auch jede Menge Pikanz, punktet mit Tanninreife und panninischer Feurigkeit, gute Länge (Vinaria Jugweinatlas 2011).
- Bewertung
- 90 Punkte - falstaff 2012
- Ab Hof Preis
- € 12,00
- Angabe
- a u s v e r k a u f t