Blaufränkisch DAC Cl. 09
Das Mittelburgenland definiert dem fruchtig, würzigen Blaufränkisch als gebietstypischen Wein und vermarktet diesen seit dem Jahrgang 2005 unter der Kennzeichnung DAC. Blaufränkisch DAC Classic ist fruchtbetont und würzig, einfach unverkennbar Blaufränkisch!
Ab-Hof-Preis
Weinstammblatt
- Jahrgang
- 2009
- Riede/Lage
- Tschicken
- Boden
- Braunerde mit Lehm
- Alter der Rebstöcke
- 10 Jahre
- Kultur
- Mittelkultur, ca. 5500 Stock/ha
- Ernte
- 30. Sept. 2009
- Ertrag
- 50 hl/ha
- Vinifizierung
- temperaturkontrollierte
Maischegärung mit BSA,
überbrausen der Maische
Vergärung im Edelstahltank - Ausbau
- Edelstahltank
- Alkohol
- 13 vol%
- Restzucker
- 1,3 g/l
- Säure
- 5,8 g/l
- Flaschenfüllung
- 17. Mai 2011
- Verschlussart
- Schraubverschluss
- Charakteristik
- Brombeeren pur, dazu Nelkenpfeffer und begrannte Nüsse, ausgewügen und überraschend fruchttief; fleischig und lebhaft, präsente Frucht, schmelzig und knackig, vitale Säure und feine Tanninreife, gelungen (VINARIA Jungweinatlas 2010)
- Bewertung
- 89 Punkte - falstaff 2012
- Ab Hof Preis
- € 7,00
- Angabe
- verfügbar